Food Ink من شركة byFlow هو مطعم في أوروبا ظهر بفكرة جديدة، إذ يستخدم تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد.

شركة byFlow هي شركة مصنّعة للطابعات ذات تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد، وهذه الشركة ترينا الآن كيف يمكن أن تجتاح تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد عالم صناعة المواد الغذائية، وذلك مع المطعم الذي ظهر بفكرة جديدة، والذي يُدعى Food Ink.

بعد أن ظهر هذا المطعم للمرة الأولى في لندن، أصبح الآن ذو شعبية كبيرة في هولندا. سيبدأ مطعم Food Ink بأخذ جولة عالمية ليرينا كيف يمكن للتكنولوجيا أن تتدخل في صنع بعض إبداعات الطهي المذهلة.

إلى جانب إبهار الزبائن بقائمة طعام مكونة من خمسة أطباق والتي يتم صنعها أمام أعينهم على طابعة “الثري دي” Focus والخاصة بمطعم byFlow، يعد هذا المطعم بنفسه معرضاً للأثاث وأواني الطعام الذين صُنعوا بتقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد. كخطوة رائعة لدمج المطاعم الراقية مع التكنولوجيا الحديثة، توصف هذه الظاهرة بأنها “تجربة تفاعلية للمفهوم الفني للمأكولات”.